项目名称：黄粉虫加工后在化妆品和保健品中的应用

项目所属领域：涉农类

创业团队：寻梦团队

团队负责人：王冬晗

指导教师：张天宝

项目简介：黄粉虫，俗称“面包虫”，是一种高蛋白、高钙、高营养的食用昆虫。其蛋白含量为46.8-54%，蛋白质中必需氨基酸的比值与人体需要相适应。脂肪含量为36.8%，其中不饱和脂肪酸占24.8%，饱和脂肪酸占27.6%，不饱和脂肪酸中人体所需的亚油酸占23.1%。每100g黄粉虫中含维生素B 20.52mg，维生素E 0.44mg，铁6.5mg，锌12.2mg，硒46.2mg，从营养的总体来看黄粉虫中蛋白质、脂肪含量高，质量好，同时锌、硒、维生素E以及维生素B2亦较高。用黄粉虫制作的保健营养品具有提高人体免疫力、抗疲劳、延缓衰老以及降低血脂、促进胆固醇代谢的功能，国外著名生物制品企业都

他们团队旨在用黄粉虫来制作营养保健品。黄粉虫中的必需脂肪酸可以吸引水分滋润皮肤细胞，还能防止机体水分流失。从黄粉虫中提取出的油脂应用到护肤品中，可以很好的改善人体皮肤缺水，延缓皮肤衰老。